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今天要分享一款自創的鬆餅、也可以叫他黑蛋餅(黑鬆餅,因為我自己目前正在減脂中,

也會很想吃鬆餅及蛋餅類的東西,之前看過小冰分享過類似的食物,

我就自己研發了(哈哈哈材料非常簡單

只要這三種,桂格黑十穀粉(無糖)30g、雞蛋1顆、牛奶6大匙(約65g)

我這樣的份量可以煎成四小片(我自己配上其他東西吃起來,是會非常的飽)

如果,食量不大的人可以微調一下材料,粉一半蛋用半顆牛奶也改成3匙就好

剩下的半顆蛋可以拿來煎成蛋餅,或是不想要這樣吃的也可以做成另外的蛋料理

IMG_8701.JPG

好,那我們開始做吧~~~~~

把材料量好以後就可以把他們攪拌均勻,會變成這樣子的麵糊

麵糊的濃稠度跟牛奶多寡有關係,可以自己微調都沒問題

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調好黑麵糊以後,我們就要開始來煎鬆餅嘍!!!!!

步驟二、熱鍋後,倒一些油到平底鍋內,拿廚房紙巾把油抹均勻,

鍋子我用得這種也可以,一般平底鍋也很好用

步驟三、麵糊倒入鍋中後,火不要開太大,開中小火就好,不然一不注意可能會黑掉

步驟四、看到鬆餅的表面開始冒泡泡的時候可以看一下是不是能翻面了

步驟五、翻面後的鬆餅再煎幾分鐘後先盛起來放旁邊

步驟六、拿剛剛的廚房紙巾再幫鍋子抹油,蛋液打散後倒入鍋中,蛋液上放我們的黑鬆餅

煎到蛋熟後,可以放上起司,就完成了哦~~

可以一面煎蛋+起司,一面不煎,兩片疊在一起就好了

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這是我自己的早午餐,因為我實施18/6,一天只有吃兩餐,一餐的量是這樣

吃完真的蠻飽的很滿足,減肥可以吃到這類比較健康的東西,真的很開心

 

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以上的我都沒有額外加鹽跟其他調味料,除了棒棒腿應該有加烤肉醬,但也是去皮吃哦~

黑起司蛋鬆餅的橫切面,想吃麻???

那就跟我一起動手做看看,相信你們不會失望

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如果要減脂減醣的人還是吃一份就好了,黑十穀奶的營養標示: 一份的黑十穀奶就是30g

熱量151大卡、蛋白質4.8g、脂肪8g、飽和脂肪1.3g、反式脂肪0g、碳水化合物16.2g

糖1.2g、膳食纖維2.3g、鈉8毫克

 

這款沙拉醬是我看到熱量低的胡麻醬,味道ok,但偏鹹

所以,用的時候可以先自己試一下味道,覺得不夠鹹再加

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不管吃什麼都還是量的問題哦!!!

希望分享的食譜大家會喜歡

 

 

 

 

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